Документація по ХАССП

• 
  Ежедневный журнал управления безопасностью пищевой продукции для производителей мяса 8-02.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал контроля температурного режима холодильников на пищеблоке 8-13.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал учета обработки мяса 8-03.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Бракеражный журнал сырой продукции и продуктов питания 8-01.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал регистрации битой посуды 8-04.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал входного контроля продуктов питания и продовольственного сырья 8-05.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал дефростации 8-06.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал здоровья работников пищеблока 8-07.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал учета дезинфекции контейнеров (емкостей) для отходов пищевых продуктов, мусора 8-08.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал инструктажа по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию 8-09.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал контроля температурного режима теплового оборудования (электроплиты, духовки и т.п.) 8-10.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить
• 
  Журнал исследования смывов с поверхностей инвентаря, оборудования, рук 8-11.ХАСП

  70 ₴

  В наличии
  Купить