Документація по ХАССП

• 
  Щоденний журнал управління безпечністю харчової продукції для виробників м'яса 8-02.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал контролю температурного режиму холодильників на харчоблоці 8-13.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал обліку оброблення м'яса 8-03.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Бракеражний журнал сирої продукції та харчових продуктів 8-01.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал реєстрації битого посуду 8-04.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал вхідного контролю продуктів харчування та продовольчої сировини 8-05.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал дефростації 8-06.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал здоров'я працівників харчблоку 8-07.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал обліку дезінфекції контейнерів (ємкостей) для відходів харчових продуктів, сміття 8-08.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал інструктажу з попередження попадання сторонніх предметів у продукцію 8-09.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал контролю температурного режиму теплового обладнання (електроплити, духовки тощо) 8-10.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити
• 
  Журнал дослідження змивів із поверхонь інвентаря, обладнання, рук 8-11.ХАСП

  70 ₴

  В наявності
  Купити